- ¿Antojo de hamburguesa? Si el antojo es muy grande pide una pequeña sin mayonesa y evita las papas o compártelas con un amigo.
- Evita el consumo de alimentos congelados, precocinados o enlatados, suelen poseer un alto contenido en grasas.
- Más fibra. Prepara sopas de frijoles, lentejas, garbanzos o chícharos secos o añade estos alimentos a tus ensaladas y guisados.
- Las etiquetas de los alimentos. Toda la información de la etiqueta de un alimento se basa en el tamaño de la porción, ten cuidado y revisala bien.
- Intolerancia a la lactosa. Si no puedes digerir la lactosa, azúcar que se encuentra en la leche y productos hechos con ella, trata de comer yogur.
- Contra la hipertensión: Frutas como los kiwis y las naranjas contienen mucho potasio, mineral que ayuda a disminuir la presión arterial alta.
- Menos sodio. La sal contiene sodio y su consumo en exceso se relaciona con hipertensión.
- En lugar de un postre endulzado, disfrute de una fruta fresca.
- Evita el bicarbonato. El bicarbonato de sodio destruye la tiamina y la vitamina C. Evita usarlo para realzar el color de los vegetales.
- Grasas monoinsaturadas. Se encuentran en el aceite de oliva o de canola y ayudan a bajar el "colesterol malo" mientras que mantienen el "colesterol bueno" elevado.
- Incluye brócoli en tus platillos. Incluye el brócoli en tu alimentación pues contiene nutrientes, vitaminas, fósforo, fibra y sustancias que te ayudan a prevenir en desarrollo del cáncer.
- Fibra y Proteina. Sirva platillos hechos con frijoles, arvejas o lentejas, en lugar de carne, pollo o pescado, una o varias veces por semana.
- Parrilla: Cubra, si es necesario la parrilla con spray vegetal para que no se peguen los alimentos. Quite tanta grasa de las carnes como sea posible.
- Comienza bien el día. El desayuno "llena tu tanque vacío" después de una larga noche sin comida, además que tu cerebro necesita combustible para trabajar bien.
- Usted puede comer todas las noches durante una semana 100 grs. de mariscos al vapor con una porción de vegetales al vapor , un choclo y 1 papa hervidos y así no llegar a consumir la cantidad de grasa que hay en un bife de chorizo de 350 grs.
- Cambie el aceite por spray vegetal y utilice recipientes antiadherentes para minimizar el consumo de grasas.
- Asegúrate de que las carnes de res, aves, caza y pescado que comes, son magras y elimine la piel y el exceso de grasa.
- Ayuda a tu cuerpo. Los antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer y se encuentran en frutas y vegetales como limones, naranjas, brócoli y tomates.
- ¿Cuanta fibra? Debes consumir al menos 20 gramos de fibra al día. 1/2 taza de frijoles cocidos
- Incluir en la dieta gran variedad de frutas y verduras, preferentemente crudas.
- Alimentación Variada: La dieta equilibrada incluye alimentos de todos los grupos y una dieta variada es el requisito para una alimentación correcta.
- Con las frutas se pueden hacer exquisitos postres que además de tener buen sabor contienen mucha fibra y vitaminas
- Grasas malas Evita las grasas trans y las grasas parcialmente hidrogenadas. Aumentan la vida de anaquel de algunos alimentos pero son malas para tu salud.
- Prepárate una ensalada completa este debe de contener proteínas como pechuga de pollo, atún, huevo, carbohidratos como crotones, zanahoria.
- Los frijoles son una excelente fuente de fibra. La fibra dietética reduce el riesgo a desarrollar cáncer de colon y evita los problemas de estreñimiento.
- El banano es buena fuente de potasio, inclúyelo en tu dieta.
- Ningún alimento aporta todos los nutrientes que necesitamos.
- Dietas ricas en proteinas (Carnes). Las proteínas son fundamentales en una dieta equilibrada pero deben ser consumidas con moderación, ya que su exceso puede provocar un desgaste peligroso de la función renal, y en algunas personas, un mayor riesgo de gota o cálculos renales.
- Para disminuir el contenido de sodio, se deben utilizar frijoles frescos cocidos en casa en vez de los enlatados.
- Retira la grasa de los alimentos, desgrasa guisos y caldos. Elimina la piel de las aves, el blanco de la carne y del jamón, retira con la espumadera la capa de grasa que flota en la superficie de las sopas.
- Hay que indicar que alimentos como los pasteles, la bollería y los dulces también son fuente de hidratos de carbono, pero muchas veces se acompañan de grasa poco saludable, por lo que se debe moderar su consumo.
- Más nutrientes. Para cocinar los vegetales utiliza la menor cantidad posible de agua ya que el agua disuelve ciertas vitaminas y minerales.
- Más pescado. Comer pescados como salmón, sardinas, truchas o macarela 3 veces a la semana ayuda a la salud cardiovascular.
- Las leguminosas, garbanzos, arvejas (chícharos), lentejas y frijoles son una buena fuente de fibra, proteínas y carbohidratos. Por otro lado, son muy bajos en grasa y colesterol, por lo que se deben de incluir con más frecuencia en la alimentación.
- Planifica los menús con antelación y en base a ellos, elabora la lista de la compra únicamente con los alimentos que sean necesarios. Intenta hacer la compra cuando no tengas hambre.
- Más vegetales. El ácido fólico, vitamina esencial para la reproducción, está presente en vegetales de hojas verdes y en cereales enriquecidos.
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